חריימה
דג ברוטב אדום סמיך, חריף וטעים. מתכון טריפוליטאי מסורתי.
- 30 דקות
- 6 מנות
- בינוני
- ארוחת ערב
- דג
- טריפוליטאי
- צפון אפריקאי
רכיבים
- 6 יח׳נתחי דג (לוקוס או בורי)
- 3/4 כוסשמן חמניות או קנולה
- 4 כפותרסק עגבניות מרוכזגדושות
- 1 1/3 כפותפפריקה מתוקה
- 2 כפותפפריקה חריפהלהפחתת החריפות אפשר כף וחצי
- 1 כפיתכרוויה (קימל טחון)גדושה
- 1 כפיתכמוןגדושה
- 2 כפיותשום כתושכתוש, גדושות
- מיץ מחצי לימוןמיץ לימוןמחצי לימון
- 1 כפיתמלחגדושה