מתכון לבאחש בשקית (אורז ירוק עם בשר ועשבי תיבול)
באחש בשקית עם אורז עגול, בשר אונטריב, כוסברה ושומן כבש, שמתבשל לאט בשקית קוקי בתוך סיר מים.
- 270 דקות
- 6 מנות
- מתקדם
- אורז
- בשר
- בוכרי
- בישול ארוך
- עשבי תיבול
- מנה עיקרית
רכיבים
- 3 יח׳בצלקצוצים, גדולים
- 4 1/2 כוסותאורז עגולשטוף
- 600 גרםבשר אונטריבחתוך לקוביות קטנות
- 75 גרםשומן כבש
- 6 יח׳כוסברהקצוצה
- קצת פחות מכוסשמןבכלי חד־פעמי
- כ-1/3 כוסמים
- 4 1/2 כפיותמלח
- 1 1/2 כפיותפלפל שחור
- 1 1/2 כפיותכמון
- 3 יח׳שקיות קוקי